チキンライス CHICKEN RICE

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  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 318

  • @chukahitosuzi
    @chukahitosuzi  Год назад +74

    いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください!

    • @テツオ-i7v
      @テツオ-i7v Год назад

      最後のほうで素手で中華鍋の取って触ったとき熱そうでした こんなうまそうな料理が食えるスタッフが羨ましい

  • @mjmcnult
    @mjmcnult Год назад +102

    Ingredients Seasonings (translated from the description):
    Chicken thighs (coated in egg, potato starch dissolved in water),
    paprika [red bell pepper?]
    green pepper,
    onion,
    butter, [1/2 lb!]
    sake brew, (3:10])
    broad bean chilli paste (3:26),
    tomato ketchup,
    white rice,
    black pepper

    • @brian-us6vw
      @brian-us6vw Год назад +4

      No, Sake brew is at 3:10.
      Red bell pepper is put in with the onion and green pepper
      Paprika is separate I didn't even see it, probably mixed with tomato ketchup.

    • @timlaunyc
      @timlaunyc Год назад +2

      The chicken was mixed with egg, potato starch in water in a process called velveting.

    • @mjmcnult
      @mjmcnult Год назад

      Thanks. Fixed the sake. I think the paprika is the red bell pepper .@@brian-us6vw

    • @Kabodanki
      @Kabodanki Год назад +1

      I would have said a sh****load of oil and some other things

    • @SQU1RR3L1US
      @SQU1RR3L1US Год назад +1

      what is sake brew? When I google it, I only find sites about brewing sake.

  • @456slot
    @456slot Год назад +50

    豆板醤の入ってるチキンライスめちゃくちゃ予想もつかない味で食べたくなった

  • @幸福ちらし寿司-x1i
    @幸福ちらし寿司-x1i Год назад +21

    先日念願のお店に食べに行きました!
    店内も綺麗で、今まで食べた中華のなかでダントツで美味しかったです!
    絶対また食べに行きます!!RUclipsも応援してます✨

  • @J6twX
    @J6twX Год назад +20

    バター2箱がこんなにちっさく見えるんだから中華鍋ってめちゃくちゃでかいんだなぁ。

  • @Slimebiter
    @Slimebiter Год назад +1

    美味しいそう! よし! 明日、このチキンライス 作る!
    This looks really good! I’m gonna try making this tomorrow!

  • @gongjord3881
    @gongjord3881 Год назад +18

    洋食なのに、ちゃんと中華になるのがおもしろいな。

  • @user-mf6hh1mb1y
    @user-mf6hh1mb1y Год назад

    いつも見入ってしまうのは何故だろう。余分なトークや音楽がないのも良いですね⭕️

  • @mo9755
    @mo9755 Год назад +39

    これだけの量で分量がバッチリ決まるの凄い

  • @taxi7569
    @taxi7569 Год назад +6

    以前のこのタイプのナポリタンは、しょっちゅう真似して作ってまーす。早いしほぼ失敗ないし間違いなく旨い!

  • @Dokuro2943
    @Dokuro2943 Год назад +6

    中華飯店でチキンライスなんてメニュー見たら頼みたくなりますって…思わず涎が…

  • @山のお不動
    @山のお不動 Год назад +3

    油通しした野菜がシャキっとしてそう、薄衣で揚げた状態の鶏肉も良さそう❤

  • @だり-m4s
    @だり-m4s Год назад +2

    こーれーは美味そうすぎる!いや美味しいのは分かるんやけど、美味しそうNO.1とも言える!
    動画内で過去一かもしれない…🤤

  • @Binary_Omlet
    @Binary_Omlet Год назад +11

    Oh man; this is some amazing looking rice. Would LOVE to try it!

  • @tyurukodeoma382
    @tyurukodeoma382 8 месяцев назад +1

    チキンライスのうまいの食べたいなぁ。。。🤤

  • @zzz-rh3ue
    @zzz-rh3ue Год назад +6

    冒頭チキンたっぷり。
    チキンライスはこうでなくちゃ(笑)

  • @diy4life-keigo
    @diy4life-keigo Год назад +4

    なるほど、ケチャップを炒めるとろに時間をかけるんだ。
    あれで甘みを引き出すのはナポリタンスパと同じか。
    最後のナベ振りは興奮しました。すばらしいお仕事です!

  • @terry_suikyo
    @terry_suikyo Год назад +7

    見てて気持ちがいい!

  • @naniwanomalfoy
    @naniwanomalfoy Год назад +2

    旨そうだなぁー。ここのお店行ってみたい

  • @yuioconner
    @yuioconner Год назад +128

    油通しとかいう自宅でチキンライスを作る時にはまず使わない手法から始まるのが好き。コレ手間だけどマジで美味いからお試しあれと言いたい。

    • @genusrhinolimacius
      @genusrhinolimacius Год назад +11

      あれっ、素材の旨味を封じ込めるのに油通ししないっけ……?!
      おっかしいなー。中華一番とかいうアニメで覚えたんだけどなー(棒

    • @shinyan3133
      @shinyan3133 Год назад +8

      中華って身近にあるけど家と店で味が変わる理由の一つだよね。

    • @ゲイルー
      @ゲイルー Год назад +1

      反則なんよ

    • @又八兵衛
      @又八兵衛 Год назад +2

      ​@@genusrhinolimaciusその『中華一番』でも話してたけど、元々黄河をはじめ綺麗な水が期待できない中国では、食材を煮たり茹でるより油で揚げる調理法が一般化しやすかった…という所から油通しが始まってるのよね。

    • @genusrhinolimacius
      @genusrhinolimacius Год назад

      @@又八兵衛 泥臭さが出てしまうので失敗したアレですか?
      ヨーロッパでも、素材の風味を活かしたブイヨンやフォンよりコンソメのような手を加えた物が好まれたり、teaやコーヒーが好まれたのも、泥臭さが水に残ってしまうからでしたかね?、

  • @秋月しのじーちゃん-d8v
    @秋月しのじーちゃん-d8v Год назад +3

    マネユカ姐さんお久しぶり、、なんですが後ろが気になって頭に入ってこない😅

  • @riochi455
    @riochi455 Год назад +6

    今日チキンライスめちゃくちゃ聞いてたからタイムリーすぎる!!w

  • @2yoc44bass
    @2yoc44bass Год назад +6

    中華のチキンライスとか最高にうまいんだよな。

  • @bgfk853
    @bgfk853 Год назад +7

    バターに豆板醤は試したい!
    ケチャップをその中で加熱したのは酸味を飛ばすためでしょうか
    これも試してみたい!

  • @OCTrooper
    @OCTrooper Год назад +5

    バター2本入ったとこでマジ美味い確定

  • @Boke新人おっさん
    @Boke新人おっさん Год назад +4

    彩りもよくて美味そうだ。

  • @まーさん-s1q
    @まーさん-s1q Год назад +74

    いつも思うけれど、これだけの量で鍋を振って周囲にこぼれる食材がごく僅かなのは驚異的だよね。

  • @幻狸
    @幻狸 Год назад +1

    なるほど!大人のカジュアルコーディが!ってなんだー!
    チキンライスに中華鍋?バター?って思ってたけどさすがです。うちだと火力の関係でトマトをゆっくり煮込んでます。

  • @tomoterata8238
    @tomoterata8238 Год назад

    中華鍋でチキンライスを作った後に あらかじめ作って置いた
    半熟気味のスクランブルエッグをチキンライスに混ぜて
    チャーハン風オムライス?を自炊で良く作るんですが
    最初の具材の油通しは初めて知りました

  • @norimatu2381
    @norimatu2381 Год назад +30

    チキンライスでも豆板醤を入れるところから、やっぱり中華だと思った。
    やっぱり辛いんだろうな。。

    • @mahoroba6332
      @mahoroba6332 Год назад

      サワムラさんに対応ならもっと入れなかな?

  • @mogtaso
    @mogtaso Год назад +6

    大人のカジュアルコーデ【見本帖】 ちょw

  • @atoshi1956
    @atoshi1956 Год назад +2

    調理していたあおいちゃんが、いつの間にか持ってる本は?

  • @user-fs9ul3jy8d
    @user-fs9ul3jy8d Год назад +1

    中華料理は豪快さがたまらんよねー。

  • @ॐIo
    @ॐIo Год назад +1

    I love thos recipe. But the Rice isnt quite "Fried" rice

  • @t-kunt2872
    @t-kunt2872 Год назад +2

    これが画面越しでは食べられないのは拷問

  • @junjunjunFjord
    @junjunjunFjord Год назад +1

    白米が嬉しそう。

  • @トイレでババンゴォォ
    @トイレでババンゴォォ Год назад +1

    ケチャップ入れるタイミングで『あれ?これ何作る動画だっけ??』とタイトルを再確認しちゃった🤣

  • @quixadhal
    @quixadhal Год назад

    Is it bad that when they started plating it at 6:40, I thought "Yeah, that's about the right size for my portion"?

  • @danielbudiono7232
    @danielbudiono7232 Год назад +3

    must taste very creamy and delicious with all of that sauce😊

  • @silentstormstudio4782
    @silentstormstudio4782 Год назад +1

    It is clumped together like a paste

  • @geppuu
    @geppuu Год назад +2

    当たり前だけどやっぱり業務用はレベルが違うなあ〜!美味いはずだ!

  • @mahoroba6332
    @mahoroba6332 9 месяцев назад

    やっぱり(中華料理店の)オムライスがいいです。

  • @iblong9505
    @iblong9505 Год назад

    Ok I got my plate of rice. When they bringing yours?

  • @taku319able
    @taku319able Год назад +1

    質量すごい

  • @ハニーロイヤルミルクティー
    @ハニーロイヤルミルクティー 5 месяцев назад

    美味しそう❤❤❤

  • @yancy.channel7169
    @yancy.channel7169 Год назад +1

    中華ならではの手順 参考になります!

  • @user-saigaraco.hidekinyon
    @user-saigaraco.hidekinyon Год назад +4

    こんな贅沢に油を使ってみたいもんだ!

  • @conradleonard
    @conradleonard Год назад +4

    That is quite an unusual looking dish! Like a Chinese chef interpreting a to-order request from Japanese customer describing paella on the basis of having eaten it but never seen it made...
    I bet it was delicious though.

    • @valhala89
      @valhala89 Год назад +2

      I agree, he kind of stewed the rice like a Paella. Would have preferred he spoon out the tomato sauce and just fry the rice in hot oil and add the tomato sauce on top of that and finally chicken as a garnish but it would then possibly be a different dish then.

    • @ibelieveinwoozisupremacy8681
      @ibelieveinwoozisupremacy8681 Год назад +2

      some place in my country literally called it red fried rice. it taste good

  • @dtla5052
    @dtla5052 Год назад

    Is there any healthy oil to cook these foods in? To completely submerged the food in oil. It better be great quality.

  • @Thomas-tt
    @Thomas-tt Год назад

    @uncleroger what do you think?

  • @まっちゃん-c1l
    @まっちゃん-c1l Год назад +2

    一般的には洋食でも、中華一筋さんの手に掛かれば中華料理屋さんが作る洋食になるのですね😋
    飯テロバンザイ🙌

  • @aka-vk3ts
    @aka-vk3ts Год назад +1

    中華オムライス、前に一回食べたけど、めちゃくちゃ美味かったんだよなあ。

  • @alanhindle3149
    @alanhindle3149 Год назад

    But how does it all get eaten before it goes cold?

  • @fountain_youtube
    @fountain_youtube Год назад +16

    世界三大料理の1角の中華でチキンライス…食べてみたい🤤

  • @user-z8s-t7z
    @user-z8s-t7z Год назад +10

    動画とは趣旨の違う話になるが鶏肉に片栗粉まぶして揚げたの美味いよな…
    鶏チリの下準備でよくやるけど、揚げたてに塩コショウするだけでシンプルに美味いんだわ

  • @fernandomurillo9272
    @fernandomurillo9272 Год назад

    That looks so good I’m hungry 🤤. Nice job 👍

  • @カリン様白猫大好き
    @カリン様白猫大好き Год назад +1

    0:50
    奥のザルから入れてる人
    岸田総理にそっくりですね(笑)🤣

  • @flat6700
    @flat6700 Год назад

    いつも思うんですが、料理人の人達って油が跳ねて手に当たっても毎回我慢してるんでしょうか?それとも、もう当たりすぎて感覚麻痺して痛みも感じなくなってるんでしょうか?

  • @tsfinesince1995
    @tsfinesince1995 Год назад +7

    ご飯あと5合入れると思ってた(*^^*)てかバターこんな使うんだ。具材揚げるのもびっくり。てかこの量なら揚げたほうが早いからなのかな〜。とにかく絶対美味いのは間違いないですね(^o^)

    • @anime2emina
      @anime2emina Месяц назад +1

      オリジン弁当とかも野菜は揚げてます!炒めるより油で揚げた方が早いです😂

  • @mamot0754
    @mamot0754 Год назад +3

    うまそう。食べたい。

  • @tsulalan
    @tsulalan Год назад +3

    チキンライスに黒胡椒入れたことなかったけど合いそうだなー🍗

  • @franksantilli6364
    @franksantilli6364 Год назад

    Wow you make me Crazy for that Rice!!

  • @ananmina98
    @ananmina98 Год назад +3

    町中華のオムライス食べたいけど近所に無くて悲しい

  • @MiguelAlvarez-dh7kf
    @MiguelAlvarez-dh7kf Год назад +1

    I love it fantastic work without any drama. Open a restaurant here in orlando, I will be your number 1 customer.

  • @40type
    @40type Год назад

    手順さえ踏めば家庭でも作れますかね?

  • @大志くん
    @大志くん Год назад +2

    バターの量
    鳥と野菜の油通し
    この時点で作るの諦めた(笑)😃

  • @earisu753
    @earisu753 Год назад +4

    毎回美味しそうな動画ありがとうございます😊食べたーい

  • @black448r
    @black448r Год назад +1

    ピリ辛なチキンライスを、僕もオムライス風で食べたいなぁ〜♪

  • @ぴーなつ-d8l
    @ぴーなつ-d8l Год назад

    バターの初見、はんぺん2枚も入れんの⁉︎ってなった笑

  • @anon-sion
    @anon-sion Год назад

    ガチで美味そう!

  • @うす塩ポテト
    @うす塩ポテト Год назад

    油通しに使った油ってどのくらい再利用できるんやろか

  • @varun009
    @varun009 Год назад +1

    Chinkunuh ricuh!

  • @cedmelancon
    @cedmelancon Год назад +14

    If a North American made rice with ketchup, we’d be called sacrilegious heathens.

    • @LinKongDa
      @LinKongDa Год назад

      regardless, this is STILL sacrilegious heathens even by Japanese. i will not taste this even if you pay me. Sorry.
      When you put so much liquid with already cooked rice. it is NO LONGER rice but Porridge. look how soggy it is. Unacceptable.
      If Japnese Cooks don't jump her for this sacrilege i will be speechless.

    • @VoltronKnight
      @VoltronKnight Год назад

      damn why's that?

    • @norasheffield8036
      @norasheffield8036 Год назад

      @@VoltronKnightBecause we don’t use ketchup like that. Generally, it’s only used as a condiment in North American cuisine.

    • @karenbondechek
      @karenbondechek Год назад +2

      I know what you mean. It was all good for me until the ketchup showed up. I was like noooooo..... 😂

    • @MenachemSchmuel
      @MenachemSchmuel Год назад +3

      not that weird. ketchup is basically just tomato with spices. Usually just garlic and onion powder... seems like that's making up the bulk of the seasoning in this rice and it gives it a nice color while not being spicy lol

  • @josiahbaxter6603
    @josiahbaxter6603 Год назад

    Wow, that looks really good

  • @山田喜康
    @山田喜康 Год назад

    お疲れ様です。
    ピリ辛チキンライス、美味そうー!17人分ですか?

  • @城巡りかげちゃん
    @城巡りかげちゃん Год назад +2

    新しい中華一筋の本かと思えば、ファッションもの?マネユカさんのイチオシのヤツ?

  • @senna9035
    @senna9035 Год назад

    Can you make english translation pls becuase i want to make this for my mom

  • @フクロウ-u2t
    @フクロウ-u2t Год назад +2

    この時間にこの動画はもう犯罪やで🤤

  • @V_L0ver
    @V_L0ver Год назад +1

    バター溶かし回してるの見てたら外に飛んできそうて思って一人で笑ってた

  • @rfuruya0220
    @rfuruya0220 Год назад

    美味そうなチキンライスに萌え袖女子。。
    たまんねえ。。

  • @ガサイ
    @ガサイ Год назад

    ケチャップと豆板醤か…なるほど
    試してみます

  • @ヤリスマン
    @ヤリスマン Год назад +2

    今年のクリスマスはチキンライス

  • @だいすけ-p9q
    @だいすけ-p9q Год назад

    深夜3時に見るもんじゃ無いな。空腹感が(´・_・`)

  • @ひぽぽ-u7h
    @ひぽぽ-u7h Год назад +2

    中華風チキンライス???🍚
    (おいしそう)

  • @kamonegi_yt
    @kamonegi_yt Год назад

    まさかのバタートマトに直接ごはんをぶっこむとは…
    それはアリなのですねぇ

  • @鈴木啓介-e8d
    @鈴木啓介-e8d Год назад +1

    大人のカジュアルコーデにピントが合っていく動きで、チキンライス動画であったことを一瞬忘れました。

  • @sakizoo-ee6bn
    @sakizoo-ee6bn Год назад

    あいかわらず、マネユカが可愛すぎる...

  • @MadMax-yq9ix
    @MadMax-yq9ix Год назад

    Looks delicious chef

  • @WaiWai-VVV
    @WaiWai-VVV Год назад +3

    あおいちゃんをつい追ってしまう

  • @Kevin-im9ql
    @Kevin-im9ql Год назад +1

    fried rice with chili bean paste, butter can be good, but ketchup.. oh my

  • @ChenKaifeng
    @ChenKaifeng Год назад

    What is this dish called and which country is it from? Is this a Japanese dish? Is this "Japanese Chicken Rice"? Is this a chinese dished cooked in Japanese kitchen? HALP!

  • @かおる-r7z
    @かおる-r7z Год назад +1

    うまそ!

  • @brian-us6vw
    @brian-us6vw Год назад +1

    1:55 Dish is done and can be seasoned with salt and pepper or with other seasoning of choice. Then you can put it over white rice. ;]

  • @tuber5661
    @tuber5661 Год назад +6

    0:33 片手を後ろに回してるの達人感すごくね?

    • @MAI-mm5yy
      @MAI-mm5yy Год назад

      カンフーマスター的な?

  • @TM-ur2ue
    @TM-ur2ue Год назад +4

    好きで毎回見てるけど、中華鍋とお玉で作られると洋風っぽさが全部消えるんよね。

  • @user-jh2ms6zm3v
    @user-jh2ms6zm3v Год назад +1

    サムネ見て地球に隕石落ちた時のCG思い出した

  • @1919うめさん
    @1919うめさん Год назад +8

    いつもチキンの入ってないチキンライスを食べているワイ感涙

  • @bzq271828
    @bzq271828 Год назад +3

    後追いで卵焼いてあげるの優しい

  • @maro-h3h
    @maro-h3h Год назад +1

    最近豆腐ちゃんが見れなくて淋しかったが、今回は最後にうつむき加減でちょっとだけ。

  • @leesee...
    @leesee... Год назад +1

    鉄鍋で溶けるバターみてたら床によだれたれた